Faca para Desossar Tramontina Century 6" Lâmina Aço Inox Forjada

Faca para Desossar Tramontina Century 6" ? Precisão e Durabilidade para Quem Não Aceita Menos

Na cozinha profissional, desossar com precisão é uma arte e a ferramenta certa faz toda a diferença no aproveitamento, na segurança e no resultado final.
As facas da linha Century são desenvolvidas especialmente para uso intenso e recebem tratamento térmico composto por têmpera, o que garante vida longa e eficiente à lâmina. 
A lâmina forjada de aço inox especial com espessura de 2,5mm garante fio com maior durabilidade e precisão, com dureza entre 55 e 58 HRC. 
O cabo anatômico e ergonômico em policarbonato com fibra de vidro, injetado diretamente sobre a espiga de aço, oferece equilíbrio, firmeza e segurança em cada corte.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

DIFERENCIAIS

RECOMENDAÇÕES DE USO